Fiesta de Los Quintos
En el fin de semana anterior al 28 de febrero se celebra cada año la popular Fiesta de Los Quintos, protagonizada por los jóvenes que cumplen 18 años.
Durante estos días, los quintos y quintas de Istán amenizarán las calles del pueblo con música y su jovial presencia.
La Fiesta de Los Quintos se remonta a muchos años atrás, cuando los mozos llegaban a la mayoría de edad (antes 21 años, ahora 18 años) y se tallaban para ir al servicio militar. Ellos, para celebrar este evento, recorrían las calles del pueblo acompañados de un acordeón la noche del sábado, y el domingo celebraban el tradicional Baile de los Quintos.